Базилик

Базилик.
Однолетнее теплолюбивое растение с пряным ароматом и резким вкусом. Листья базилика добавляют как пряную приправу в овощные маринады, соусы для ароматизации блюд. Обладает тонким ароматом с разнообразными оттенками - лимонным, гвоздичным, мятным.

« Анис Гвоздика »

Вернуться в раздел: Словарь восточных специй

« Вегетарианская кухня »