Майоран ("майоран")

Майоран ("майоран").
Листья этого растения обладают тонким, ненавязчивым ароматом. В кулинарии употребляется как в свежем, так и в сушеном виде. Идеально сочетается с чесноком. Используется майоран для приготовления супов, а также к различным салатам.

« Куркума ("карком") Мускатный орех ("эгоз мускат") »

Вернуться в раздел: Словарь восточных специй

« Вегетарианская кухня »