КАПОРЕС – (евр.), иудейский обряд, совершаемый в ночь накануне Судного Дня (Йом-Кипура). Он состоит в том, что мужчина трижды вертит над своей головой петуха (женщина – курицу), произнося три раза молитву: «Это да будет искуплением моим, жертвой моей и заменой вместо меня, сей петух (сия курица) пойдет на смерть, а я обрету счастливую, долгую и мирную жизнь». Птицу режут, а мясо съедают в ночь на исходе Судного дня. Похожее значение: Капарот.