Значение фамилии - Ясаков. Частое у русских в прошлом слово тюркского происхождения ясак имело два разных значения: "налог, которым царское правительство облагало народы Сибири и Поволжья", а также "сигнал, знак, условных язык, которым пользовались в целях конспирации".