Базилик. Однолетнее теплолюбивое растение с пряным ароматом и резким вкусом. Листья базилика добавляют как пряную приправу в овощные маринады, соусы для ароматизации блюд. Обладает тонким ароматом с разнообразными оттенками - лимонным, гвоздичным, мятным.