Гвоздика

Гвоздика.
Нераспустившаяся высушенная почка цветка гвоздичного дерева семейства миртовых с сильным, остро-пряным запахом. Добавляют в грибные и овощные блюда.

« Базилик | К списку | Горчица »

Вернуться в раздел: Словарь восточных специй

« Вегетарианская кухня »